대추 생강 도라지차 효능, 만드는 방법

친정에서 늘 이것저것 먹을 것들을 보내주시곤 하는데요. 엄마한테 너무 죄송하게도 제가 부지런하지 못해서 잘 못 챙겨 먹고 있네요. 이번에는 생강이랑 도라지도 말려서 가루 내서 보내주셨어요. 색깔이 참 곱네요. 만드느라 고생하셨을 듯 ㅠ 

 

 

생강차, 도라지차, 대추차 이렇게 각각 따로 끓여서 마셔도 되고 다 같이 섞어서 끓여도 되는데요. 저는 다 같이 섞어서 끓여마셔 보았답니다. 

 

말린 대추 도라지가루 생강가루 보관방법

재료	단기보관	장기보관	주의사항
말린대추	실온/냉장	냉동(씻어서 물기 제거 후)	습기 조심
생강가루	서늘한 곳	냉장/냉동(밀봉 필수)	젖은 숟가락 사용 금지
도라지가루	냉장(밀봉)	냉동(소분 권장)	습기, 산패 조심

 

저는 그냥 다 냉장고에 넣어놨었는데 대추도 씻어서 냉동에 넣고 가루도 금방 다 먹을 수 있는 건 아니라 냉동 보관하는 게 좋을 거 같네요. 가루는 회사에 갖다 놓고 자주 마셔줘야겠습니다. 

 

대추차 도라지차 생강차 효능

종류	효능
대추차	- 면역력 강화 : 비타민 C, 사포닌 등이 풍부해 면역력 향상에 도움 - 진정 작용 : 스트레스 해소, 불면증 완화에 효과 - 피로 회복 : 당질이 많아 기운 없을 때 좋음 - 소화 촉진 : 위장을 따뜻하게 해주고 소화 기능을 도와줌
생강차	- 혈액순환 개선 : 몸을 따뜻하게 해주고 손발이 찬 사람에게 좋음 - 감기 예방 : 살균작용과 땀을 내주는 효능이 있어 초기 감기에 효과적 - 항염 작용 : 염증 완화에 도움 - 소화 촉진 : 위액 분비를 촉진시켜 소화를 도와줌
도라지차	- 면역력 강화 : 사포닌 성분이 풍부하여 면역 증진 도움 - 호흡기 건강 : 기침, 가래, 기관지염 완화 - 항염/항산화 효과 : 목이 아플 때 특히 좋고, 염증 억제에 도움.

 

위 세가지를 모두 섞어서 끓이는 경우 씨를 제거한 대추와 도라지 가루를 약 20분간 끓이는데 마지막 5분쯤 생강을 넣으면 된다고 해요. 기호에 따라 꿀을 넣어서 마셔도 됩니다. 대추의 경우 씨를 제거하지 않아도 건강에는 큰 문제없지만, 맛과 효능 면에서 더 좋게 마시고 싶다면 빼는 게 좋다고 해요!

 

주의하실 점은 도라지는 알레르기 체질에 따라 간혹 반응이 있을 수 있고, 생강은 위가 약한 사람에겐 자극적일 수 있다고 합니다. 이런 분들은 생강양을 줄이거나 식후에 마시는 걸 추천드려요!

 

대추차 끓이기

 

저는 그냥 대추, 생강 가루, 도라지 가루를 한꺼번에 다 넣고 팔팔 끓여서 마셨답니다. 

 

 

꿀을 조금 넣어서 마셨는데 다음엔 꿀 안 넣고도 마셔보아야겠어요. 

 

 

대추차의 경우 임신하는데도 도움이 된다고 많이 알려져 있는데요. 임신 준비 중이시라면 대추와 생강은 아주 좋은 조합이고 도라지는 매일 마시는 건 피하는 것이 좋다고 해요. 그리고 임신 중인 경우는 도라지는 빼고 대추 그리고 생강은 연하게 끓여서 가끔 마시는 정도로 권장된다고 합니다. 

 

이상으로 대추차를 비롯한 여러가지 건강차에 대해서 알아보았는데요. 차를 끓여드시는데 도움이 되셨길 바랍니다.